Traugott Simon Alt aus Krefeld ist ein klassisches deutsches Alt, das nach dem Reinheitsgebot-Standard von 1516 gebraut wird. Mit 4,8% ABV bietet dieses Bier eine ausgewogene Balance zwischen gerösteten Malznoten, Toffee und dunkler Schokolade. Das Aroma zeigt Röstmalz-Charakter mit subtilen holzigen Untertönen.

Am Gaumen kommen fruchtige Elemente neben der Maltbasis zum Vorschein, wobei apfelähnliche Noten für Helligkeit sorgen. Ein ausgewogenes Bier mit einem sanften bitteren Abgang.