Saint Petersburg ist ein Russian Imperial Stout der Thornbridge Brewery in Bakewell, Derbyshire. Dieses klassische Imperial Stout erinnert an den Stil, der im späten 18. Jahrhundert von Londoner Brauereien nach Russland exportiert wurde. Mit 7,4% ABV bietet es eine zugängliche Interpretation eines Stils, der oft 10% oder höher erreicht.

Dunkel geröstete Malze dominieren das Geschmacksprofil, mit subtilen Rauch- und Tabak-ähnlichen Noten. Schokolade, Melasse und Lakritz verleihen Tiefe und Fülle. Der Abgang bleibt sauber und trocken, mit einem glatten, vollmundigen Körper durchgehend. Ein handwerklich gut gemachtes Imperial Stout für diejenigen, die dunkle, charaktervolle Biere ohne übermäßige Alkoholwärme suchen.