Thornbridge DDH Jaipur ist ein Pionier-IPA aus Derbyshire, der seit der Gründung der Brauerei im Jahr 2005 zu einem Eckpfeiler-Bier geworden ist. Auf einer soliden britischen Grundlage aus Maris Otter Malz aufgebaut, wird es mit amerikanischen Hopfen dosiert, die Zitrus-, Steinobst- und Kiefernnoten liefern. Die Double-Dry-Hop-Methode verstärkt diese Aromen, ohne die Bitterkeit zu überlagern.

Mit 5,9% ABV und feiner Karbonisierung bleibt das Bier zusammengefasst und elegant. Das Mundgefühl ist weich und ölig, während der Gaumen mit saftigem Zitrus und Grapefruit eröffnet, gefolgt von floraler Hopfenkomplexität. Bitterkeit tritt sauber im Abgang auf und liefert einen trockenen, kontrollierten Nachgeschmack, der das Bier erfrischend und ausgewogen hält.