Über

Piggy Heavy Drop #1 ist ein ehrgeiziges Imperial Stout der Piggy Brewing Company, einer französischen Brauerei in Liverdun, die für verspielte und innovative Braukunst bekannt ist. Dieses Bier verbindet den vollmundigen, gerösteten Charakter eines klassischen Imperial Stout mit der Komplexität der Lagerung in Islay Whisky-Fässern. Mit 10% ABV bietet es einen warmen, vollmundigen Körper mit dunklem Malzcharakter, der durch die Fasslagerung verstärkt wird und Vanille-, Eichen- und subtile rauchige Untertöne einführt. Der Abgang ist trocken und anhaltend, mit einer angenehmen Bitterkeit, die niemals überwältigend wirkt. Dies ist ein Bier zum nachdenklichen Genießen, bei dem man die geschichtete Tiefe und Reife schätzen kann, die die Fasslagerung mit sich bringt.