Über

Scelling Gagel von Terschellinger Bieren ist ein würziges Spezialitätenbier, das die Essenz der friesischen Insel Terschelling einfängt. Gebraut mit wildem Gagel, der auf der Insel geerntet wird – ein Zutat, die für mittelalterliche Grut-Biere zentral ist – kombiniert dieses Sommerbier auf der Insel angebaute Gerste und Weizen mit polnischen Lublin-Hopfen. Das Aroma ist würzig und frisch mit ausgeprägten Gagel-Noten. Am Gaumen entsteht ein knackig-kräutriger Charakter neben Noten von Hefe, Banane und Nelke. Das Bier zeigt einen leichten, zugänglichen Körper mit weicher Karbonisierung und einem sauberen, trockenen Abgang, der angenehm nachklingt.