Baby Abaddon von Tartarus Beers ist ein Stout, der bewusst knapp unter 8,5% ABV liegt – eine praktische Wahl, die nichts an Charakter verliert. Dies ist das jüngere Geschwister des legendären Imperial Stout Abaddon, gebraut mit der gleichen vielfältigen Malzauswahl und Zuckerzusätzen, die dem Original seine Tiefe verleihen.

Die Nase bietet Süße und Malz mit Anklängen von Karamell und Gewürzen. Am Gaumen entwickeln sich dunkle, reichhaltige Aromen mit einem angenehmen Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit. Der Körper ist präsent, aber nicht schwer, was diesen Stout zugänglicher macht, ohne dabei an Intensität zu verlieren.

Tartarus Beers wurde 2020 von Jack Roberts und Jordan Orpen gegründet und spezialisiert sich auf starke, dunkle Biere, inspiriert von Mythologie und Folklore. Baby Abaddon beweist, dass man nicht immer zur vollen Stärke greifen muss, um ein bedeutungsvolles Stout-Erlebnis zu haben.