Über

Das Brauhaus Schreckenskammer in Köln braut seit 1487 sein eigenes Kölsch nach der charakteristischen Methode der Warmgärung gefolgt von Kaltlagerung. Das Ergebnis ist ein klares, goldenes Bier mit feiner weißer Schaumkrone und ausgezeichneter Haltbarkeit. Das Aroma zeigt weiches Getreidemalt mit subtiler Hopfennote und würzigen Noten. Am Gaumen offenbart es einen leichten Körper mit knackig-trockenen Qualitäten und feiner Kohlensäure. Das Aroma balanciert würzigen Hopfencharakter mit sanfter Fruchtigkeit und einem sauberen, leicht bitteren Abgang, der für authentisches Kölsch typisch ist. Ein zugängliches, leicht zu trinkendes Bier, das das Brauerbe Kölns ehrt.