Salikatt's Burn The Past ist ein frisches und fruchtiges IPA mit 7% ABV von der norwegischen Brauerei in Stavanger. Salikatt wurde 2017 gegründet und begann als Familien- und Freundesprojekt mit einem ehrgeizigen Ziel: nicht die größte, sondern die beste Brauerei zu sein. Sie bauten sich berühmterweise ihr eigenes Brauhaus aus geretteten Molkerei-Tanks zusammen, bewaffnet mit Schweißanleitungen und Braukenntnissen.

Burn The Past verkörpert Salikatt's zeitgenössischen hopfenbetonten Ansatz und bietet aromatische Tiefe mit Trinkbarkeit im Kern. Die Brauerei hat sich einen Namen dafür gemacht, kühne Geschmacksprofile mit Zugänglichkeit in ihrer IPA- und Double IPA-Palette auszubalancieren.