Pinkus Special ist ein deutsches Pilsner der Brauerei Pinkus Müller in Münster, eine Brauerei mit über zwei Jahrhunderten Familientradition. Gegründet 1816, wurde Pinkus in den 1980er Jahren Vorreiter als erste zertifizierte Biobrauerei der modernen Ära. Dieses Pilsner wird nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut und verwendet ausschließlich Bio-Malz, Hopfen aus zertifiziertem Bio-Anbau, Hefe und reines Brauwasser.

Das Special wird ungefiltert abgefüllt und bewahrt so den natürlichen Charakter von Malz und Hopfen. Das Ergebnis ist ein subtiles, weiches Pilsner mit einer ausgewogenen Balance zwischen Getreide und Bitterkeit.