Pfefferlechner Freedl ist ein alkoholarmes Pale Ale der Hausbrauerei Pfefferlechner in Südtirol, Italien. Gebraut mit Alpenwasser und 100% Südtiroler Malz kombiniert mit verschiedenen Hopfensorten, spiegelt dieses Bier das Engagement der Brauerei für natürliche Zutaten und handwerkliche Qualität wider. Die 2005 von Martin Laimer auf einem Familienanwesen in Lana gegründete Brauerei Pfefferlechner erlangte Anerkennung als Italiens erste Craft-Brauerei, die sich auf die Herstellung von alkoholfreiem Bier spezialisierte.

Trotz seines minimalen Alkoholgehalts bietet Freedl echten Biercharakter durch eine spezielle Mischung von Mikroorganismen während der Gärung. Das Ergebnis ist ein leichtes, erfrischendes Pale Ale, das Geschmackskomplexität und Zugänglichkeit bewahrt.