Papa's Nacht Braker ist ein Tripel von Papa's Aan De Fles, einer Craft-Brauerei in Noord-Holland, die von Kevin und Dirk gegründet wurde, zwei ehemalige Kollegen aus der Gastronomie. Dieses helle, trübe Bier verbirgt seine Stärke hinter einer täuschend frischen Präsentation.

Das Tripel offenbart subtile Frucht- und Würznoten, die sich über den Gaumen verteilen. Der Abgang ist bemerkenswert trocken und bitter und kontrastiert mit seinem weichen Mundgefühl. Mit 8,2% ABV bietet Nacht Braker mehr Komplexität, als sein helles Aussehen vermuten lässt.