Mongozo Palmnut ist ein einzigartiges Bier mit persönlicher Geschichte. 1993 kam Henrique Kabia als Flüchtling aus Angola in die Niederlande und brachte nur das Rezept seiner Großmutter mit sich. Dieses traditionelle angolanische Bier wird mit gerösteten Malzen und afrikanischen Palmkernen gebraut, vermischt mit Reis, Buchweizen, Hopfen, Orangenschale und Koriander. Das Ergebnis ist ein rötlich-braunes Ale mit charaktervollem und substanziellem Profil.

Das Aroma öffnet sich mit reifen Steinfrüchten – Datteln und Rosinen – überlagert von Alkoholwärme. Am Gaumen dominieren dunkle Fruchtnoten und das charakteristische Palmkern-Aroma, unterstützt durch röstiges Malz. Der Abgang ist trocken und wärmend, mit einem vollen Körper, der dem 7% ABV entspricht. Dies ist Bier mit Zweck: ein Fair-Trade-Produkt, das eine afrikanische Brautradition ehrt, die für ein europäisches Publikum adaptiert wurde.