Mish Mash Sencha Rye IPA verbindet Roggen mit Sencha-Grüntee in einem knackigen, fruchtbetonten IPA mit 5,5% ABV. Diese in Amsterdam ansässige Brauerei erforscht unkonventionelle Zutaten, um die Geschmacksgrenzen des IPA zu erweitern. Roggen verleiht dem hopfengesteuerten Charakter dieses Bieres subtile Würze.

Zitrus- und Kiefernoten aus der Hopfenauswahl prägen das Aroma. Der Gesamteindruck ist erfrischend und zugänglich, wobei die Hopfenbitterkeit durch die Frische des Grüntees ausgewogen wird.