Mash Gang Tears ist ein alkoholfreies Weizenbier der englischen Brauerei Mash Gang, Vorreiter in der Herstellung von alkoholarmen und alkoholfreien Craft-Bieren. Dieses Bier eröffnet sich mit Aromen von roten Beeren und türkischem Honig, verstärkt durch Rosenblätter und Himbeeren. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogenes, trübes Weizenbier mit zartem Fruchtcharakter und floralen Noten.

Mash Gang braut mit Präzision bei 0,5% ABV und verwendet einzigartig beschaffte Hefestämme sowie ein spezialisiertes Maischeverfahren für die alkoholarme Gärung. Die Brauerei macht keine Kompromisse: Premium-Malze, hochwertige Hopfen und spezielle Hefen schaffen komplexe Schichtung ohne den dünnen, getreidigen Charakter, der bei alkoholfreien Bieren üblich ist. Tears beweist, dass alkoholarmes Brauen echten Geschmack und Handwerk liefern kann.