Chardon ist ein beeindruckendes Imperial Stout der Brauerei Les Intenables aus Rosheim im Elsass. Dieses Bier wurde nach einer doppelten Maischeverfahren gebraut und reifte acht Monate lang in Islay-Whisky-Fässern, was Schichten von Rauch und Komplexität hinzufügt. Mit 12,5% ABV ist es ein vollmundiges, kraftvolles Stout, das Aufmerksamkeit fordert und geduldiges Genießen belohnt.

Das Zusammenspiel zwischen geröstetem Getreide und dem Einfluss der Islay-Fassreifung schafft ein Bier, das sich durch Rauch, dunkle Schokolade und subtile Whisky-Noten auszeichnet. Chardon repräsentiert das Engagement der Brauerei für kühnes, charaktervolles Craft Beer.