Über

Kemker Kultuur stellt diesen Apfelwein in der Münsterland-Region Deutschlands her, wo eine tiefe Tradition der bäuerlichen Obstgärung verwurzelt ist. Der Appelwein Blend 2020-02 entstand aus einer einzigen Basis-Charge von 2000 Litern und ergab fünf unterschiedliche fruchtige Varianten durch die Zusammenarbeit mit Brouwerij Brouwersnös. Dieser Naturapfelwein, zwölf Monate lang in Eichenfässern gärend, würdigt das Engagement der Brauerei für lokale Landwirtschaft und historische Methoden. Die Cuvée vereint Äpfel und Quitten zu einem sprudelnden, weinähnlichen Ausdruck. Ausdrucksstark und gleichzeitig zurückhaltend, entwickelt er sich am Gaumen, während man ihn trinkt. Mit 8% Alkoholgehalt bietet diese Charge ein reifes, nuanciertes Geschmackserlebnis, das Kemker Kultürs Philosophie der terroir-getriebenen, handwerklichen Produktion mit Wurzeln in der regionalen Tradition widerspiegelt.