Über

Judas ist ein belgisches starkes blondes Ale von Alken-Maes, seit 1986 eine Signature Beer in der Produktpalette der Maes Brauerei. Gebraut mit Obergärung und flaschenreif, präsentiert sich dieses Bier als vollmundiges, ockerblondes Ale mit geschichteter Komplexität. Die Nase offenbart süßes Malz neben fruchtigen Noten von Apfel und Banane, ergänzt durch würzigen Charakter und subtile blumige Hopfenaromen. Am Gaumen verbinden sich Malzsüße mit Trockenfrüchten, Honig und Vanille, während die Alkoholwärme präsent, aber gezügelt ist. Der Gesamteindruck ist bitter-süß und vollmundig. Der Abgang ist trocken und sauber mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Die Karbonisierung ist lebhaft ohne Schwere.