Waterloo Récolte Hiver ist ein dunkles, würziges Winterale, das von John Martin auf dem historischen Mont-Saint-Jean-Hof auf dem Schlachtfeld von Waterloo gebraut wird. Dieses obergärig vergorene Bier präsentiert einen vollen, cremigen Körper mit ausgeprägtem Malzcharakter und wärmender Alkoholpräsenz.

Geröstete Malze bilden die Grundlage, ergänzt durch Toffee-, Karamell- und dunkle Fruchtnoten, die sich am Gaumen entfalten. Die sekundäre Flaschenfermentation verleiht diesem robusten Saisonangebot Tiefe und Charakter. Mit 6% ABV bietet es Substanz und Komplexität, die sich für Wintergenuss eignet.