Grolsch Weizenbock ist ein bernsteinfarbenes Weizenbock von Koninklijke Grolsch, der historischen Brauerei, die 1615 in Grolle (Enschede) gegründet wurde. Dies ist ein vollmundiges, charaktervolles Weizenbock, das süßliche Malzigkeit mit frischen, hefetriebenen Noten ausbalanciert.

Das Bier offenbart einen geschichteten Gaumen: Süße beim ersten Schluck mit Toffee- und Karamellnoten, gefolgt von fruchtigen Estern und subtilen Gewürznoten. Der Abgang ist leicht bitter und kräuterig und bietet angenehme Balance, ohne die Malzbasis zu überlagern.

Mit 8,5% Alkohol hat dieses Bock genug Körper, um die Komplexität von vier Malzsorten auszudrücken. Passt gut zu Käse oder dient als kontemplatives Feierabendbier.