Atrium Carya ist ein Brown Ale der Brasserie Atrium in Marche-en-Famenne, entstanden aus der gemeinsamen Leidenschaft von Valery und Paula für Bier und ihrem Engagement für belgisches Brauwesen. Dieses raffinierte Brown Ale zeichnet sich durch eine subtile Infusion von Pekannüssen aus, die Schichten von gerösteten Nüssen und süßem, holzigem Charakter hinzufügt.

Das Aroma offenbart warmes Malz, Schokolade und Noten von Nussigkeit. Am Gaumen balanciert süßes Malz mit verhaltenem Bitterkeit und enthüllt Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen. Der Abgang ist sauber und trocken, ohne raue Alkoholnoten trotz respektabler 5,7% ABV.