La Petite Aixoise ist ein handwerklich gebrautes blondes Ale der Brasserie Artisanale La Petite Aixoise in Saint-Cannat, fünfzehn Minuten von Aix-en-Provence entfernt. Seit 2015 folgt die Brauerei traditionellen Methoden mit verlängerten Gärungszeiten. Dieses Bier ist 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe oder synthetische Aromen.

Wie es sich für biologisches Brauen gehört, ist es trüb in der Erscheinung, bildet einen stabilen Schaum und gute Ränder. Der Gaumen ist leicht und leicht bitter, mit einem erfrischenden Charakter, der sich gut für Sommergetränke eignet. Dies ist ein Bier für diejenigen, die subtile, zugängliche Aromen schätzen, anstatt kühne, hochprozentige Sorten.