Slow Sipper II ist Floem Craft Beer's Abschiedsgeschenk aus Appingedam. Dieses kühne Triple IPA mit 10% ABV repräsentiert das, was die Brauerei über Jahre perfektioniert hat: vollmundige, fruchtige New England-style IPAs, die zum langsamen Genießen konzipiert sind.

Gebraut aus einer einzelnen 2000-Liter-Basis-Charge, die fünf unterschiedliche fruchtige Varianten hervorbrachte, verwendet dieses Release Centennial Cryo, Citra, Mosaic und Nelson Sauvin Hopfen, um ein tropisches Fruchtaroma zu liefern. Mit 25 Gramm pro Liter Trockenhopping gehört es zu den assertivsten Kreationen der Brauerei.

Voll und weich am Gaumen mit einem befriedigenden bitteren Abgang, der die Frucht ausbalanciert. Dieser letzte Sipper wurde für alle gemacht, die Floem's Weg verfolgt haben.