Abbaye D'Aulne Brune ist ein belgisches Abtei-Dubbel, das von der Brasserie de l'Abbaye d'Aulne in Gozée, Wallonien, gebraut wird. Dieses Braunbier durchläuft eine Flaschenreifung und präsentiert ausgeprägte würzige und Karamell-Aromen neben angenehmen Fruchtnoten. Die Brauerei selbst hat tiefe historische Wurzeln – obwohl das ursprüngliche Kloster 1752 durch ein Feuer zerstört wurde, stellten die Mönche das Brauen 1796 wieder her und setzten die Tradition durch das 19. Jahrhundert fort.

Am Gaumen zeigt dieses Bier einen ausgewogenen Charakter mit dunklen Früchten, Würze und malziger Tiefe. Der Abgang ist sauber und trocken, gut geeignet für seinen 6% ABV. Ein solides, traditionell gebrautes Abtei-Bier, das Generationen von Brau-Erbe widerspiegelt.