Ebontree aus Dordrecht kreierte dieses Ebon Smoked Bock durch die Verschmelzung eines Double Bock mit Lapsang Souchong Tee und schuf damit einen robusten, aber raffinierten Raucharakter. Das Bier gewann den zweiten Preis bei der niederländischen Meisterschaft 2019 für spezielle Bock-Biere. Mit 7,5% ABV und 35 IBU schafft es eine Balance zwischen den vollmundigen, dunklen Noten eines traditionellen Double Bock und dem subtilen, komplexen Rauch des chinesischen Tees.

Die eigensinnige Herangehensweise der Brauerei zeigt sich hier: Osten trifft Westen im Glas. Das Ergebnis ist ein dunkles, reichhaltiges Bier, das sich sowohl kraftvoll als auch elegant anfühlt und diejenigen anspricht, die etwas jenseits konventioneller Bock-Angebote suchen.