Wild Cherry von De Nachtraafbrouwers ist ein obergäriges Fruchtbier mit sanft süßlichem Charakter. Das Brauer-Kollektiv erzielte eine bemerkenswerte Leistung in Brau-Vielseitigkeit: Aus einer einzigen 2000-Liter-Grundcharge schufen sie fünf unterschiedliche fruchtige Variationen. Dieses Bier erhält seine Identität von 30 Kilogramm Kirschen pro 100 Liter – eine großzügige Fruchtmenge, die ein ausgesprochen fruchtiges Aroma liefert.

Der Gaumen ist ausgewogen und kirschbetont, mit Noten, die an belgische Cuberdons erinnern. Die milde Süße macht das Bier zugänglich, ohne aufdringlich zu wirken. Mit 6,5% ABV hat es genug Körper, um den Fruchtcharakter durchgehend zu unterstützen.