Crooked Spider's Vienna Doppelbock ist ein klassischer deutscher Bierstil, neu interpretiert von einem niederländischen Craft-Brauer. Gegründet von Niels Beekhuizen, dessen Leidenschaft für handwerkliches Brauen aus seinen Studien in Prozess- und Lebensmitteltechnologie wuchs, bringt diese kleine Brauerei in Wassenaar ihre eigene Interpretation traditioneller Stile. Mit 7,5% ABV bietet dieser Doppelbock einen vollmundigen, malzigen Körper mit dunklem Fruchtcharakter und Karamellsüße, ausgewogen durch verhaltene Bitterkeit.

Crooked Spider spezialisiert sich darauf, etablierte Bierstile nachzuschaffen und dabei ihre eigene kreative Note hinzuzufügen, oft unter Einbeziehung lokaler Brautechniken. Der Vienna Doppelbock verkörpert ihren Ansatz: ein dekadenter, traditioneller deutscher Lagerstil mit dem charakteristischen Profil der Brauerei. Dies ist ein Bier für diejenigen, die komplexe, reichhaltige Malzigkeit schätzen.