De Verschoappeling from Brouwhuus 't Zwarte Schoap ist ein Pale Dubbel Bock mit ausgeprägtem Charakter. Diese Brauerei in Olst stellt Spezialbiere mit sozialem Zweck her: Viele werden in Zusammenarbeit mit Menschen gebraut, die mit Hürden beim Zugang zum Arbeitsmarkt konfrontiert sind.

Dieses Bier bricht mit Konventionen durch seine hellere Färbung für einen Bock – eine unerwartete Wendung des klassischen Stils. Mit 8,4% Alkohol bietet es ein vollmundiges, wärmendes Geschmackserlebnis mit Noten von Karamell und Süße, die seinem Namen gerecht werden.