Viven Bruin ist ein klassisches belgisches Dubbel, das von Brouwerij Viven in Damme gebraut wird. Dieses dunkle Bier wird mit sechs verschiedenen Malzsorten und Saaz-Hopfen hergestellt und bietet einen ausgewogenen, subtil süßlichen Charakter. Es schenkt sich in einer rubinbraun Farbe mit einem hellen Schaum ein, der sich zu einer feinen Schicht absetzt.

Das Aroma offenbart Karamell, Trockenfrüchte und Brot, mit den charakteristischen Gewürznoten des belgischen Hefestamms. Am Gaumen entstehen Pflaumen, Feigen und Rosinen neben Noten von geröstetem Brot und einem Hauch von Zuckerbrand. Der Abgang ist trocken und einladend, mit einer angenehmen Bitterkeit, die anhält.

Dieses Bier spricht Dunkelbierfans an und passt hervorragend zu Speisen und bietet einen vielseitigen Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten.