Dead Man's Hand von Brouwerij Het Nest ist ein kompromissloses Russian Imperial Stout. Dieses pechschwarze Bier mit 10% ABV wird mit geröstetem Malz gebraut und bietet ein vollmundiges, vielschichtiges Geschmackserlebnis. In der Nase dominieren Cappuccino, Schokolade und geröstetes Getreide, durchwoben von Noten von Karamell und Honig.

Am Gaumen entfalten sich Kaffee-, dunkle Schokoladen- und Schwarzbrot-Noten, ergänzt durch subtile Anklänge von Lakritz und Karamell. Das Bier hat einen vollmundigen Körper und endet trocken mit einer anhaltenden bitteren Note, die lange nachwirkt. Dies ist ein kräftiges, ehrgeiziges Stout, das die Grenzen der Braukunst dieser Brauerei verschiebt.