Brouwerij Het Anker in Mechelen braut dieses kräftige Strong Ale nur einmal im Jahr, am 24. Februar, um Kaiser Karl V. zu ehren. Mit 11% Alkohol und ausschließlich mit belgischen Hopfen hergestellt, entwickelt sich dieses dunkle, vollmundige Ale zu einem differenzierten Ausdruck.

Geröstete Malze, Karamell- und Pflaumennoten prägen den Gaumen. Nach der Gärung durchläuft das Bier eine zweiwöchige Lagerungsphase, die zu seiner raffinierten Komplexität beiträgt. Ein nachdenklich stimmender Bier für Winterabende, das Geduld bei der Lagerung belohnt.

Het Anker verbindet traditionelle Braukunst – Kupferkessel, bewährte Techniken – mit moderner Gärungskontrolle und schöpft dabei aus fast 550 Jahren Brautraditionen.