Über

Dies ist die neunte Jahrestagsveröffentlichung der Brouwerij Halve Tamme, einer niederländischen Nano-Brauerei, die 2015 in Zevenbergen gegründet wurde und für kühne dunkle Biere und experimentelles Brauen bekannt ist. Dieses Barleywine wurde in Bourbon-Fässern gereift und bietet einen reichhaltigen, cremigen Körper mit ausgeprägten Noten von Kaffee, Vanille und Kakao. Die Nase offenbart geröstetes Getreide, Bourbon-Eiche und dunkle Schokolade in gleichem Maße. Am Gaumen wird der volle Körper durch zurückhaltende Bitterkeit und einen trockenen Abgang unterstützt, der mit Fass-gereifter Wärme nachklingt. Ein nachdenklich stimmendes Bier, das am besten bei etwa 11°C serviert wird.