Hoog en Droog ist ein starkes Brown Ale der Brouwerij Eanske aus Enschede, benannt nach dem historischen Wasserturm, der 1890 erbaut wurde und sich 40 Meter über der Stadt erhebt. Dieses handwerklich gebraute Bier wird mit Pilsner-Malz, Braunmalz, Karamellmalz 120 und Special B-Malz gebraut und mit amerikanischen Hopfen gehopft.

Das Bier präsentiert sich mit einem fruchtigen Aroma und subtilen Schokoladennoten. Am Gaumen entfaltet sich ein frischer, leicht fruchtiger Charakter, ergänzt durch kaffeeähnliche Töne. Der Abgang ist trocken mit malzigem Unterton, während der Nachgeschmack mit Kaffeenoten und einem knackigen Mundgefühl anhält.

Mit 8,5% Alkoholgehalt ist dies ein vollmundiges, charaktervolles Brown Ale, das sich für abendliche Kontemplation eignet.