Bean Butcher ist ein ehrgeiziges Pastry Stout der Moersleutel Craft Brewery in Alkmaar. Mit 11% ABV bringt dieses dunkle Bier vier sorgfältig ausgewählte Kakaobohnen zusammen: Vanille aus Costa Rica und Tahiti, Kakao und Tonka. Das Ergebnis ist ein komplexes, vollmundiges Stout, in dem süße Kakaonoten, Kaffee und subtile holzige Akzente ineinander übergehen.

Die vier Brüder hinter Moersleutel gehen ans Brauen wie Ingenieure heran: präzise, kraftvoll und geschmacksintensiv. Für Bean Butcher wählten sie vier Lieblings-Patisserie-Bohnen aus und infundierten 140 Kilo speziell gerösteten Kakao ins Bier. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges, dekadentes Stout, das die Grenze zwischen Bier und Dessert verwischt.