Brouwerij Bartje in Emmen hat dieses fassgereiftе Quadrupel aus einer einzigen Charge von 2000 Litern Basismalz hergestellt, die bemerkenswert fünf unterschiedliche fruchtige Varianten hervorbrachte. Das Ergebnis ist ein kräftiges Quadrupel mit 11% Alkoholgehalt, das ein breites Spektrum von Aromen zeigt.

Gerstenmalz und Kandiszucker bilden die Grundlage für diesen komplexen Charakter. Mit 30 IBU ist die Bitterkeit zurückhaltend und gut integriert. Die Fasslagerung führt holzige, Vanille- und Eichennoten ein, die die dunklen Früchte und die hefetypische Grundstruktur des Quadrupel-Stils ergänzen. Das Zusammenspiel zwischen Malzsüße und subtilen Eichennoten schafft einen wärmenden, anspruchsvollen Abgang.

Bei 9–15°C servieren, um das vielschichtige Profil vollständig zu würdigen. Ein nachdenklich stimmender Bier zum langsamen Genießen.