Keilen ist ein Kölsch von BrewDog, der schottischen Brauerei mit Sitz in Ellon, die seit 2007 die Craft-Beer-Landschaft neu gestaltet hat. Dieses helle Ale mit 5% ABV bietet eine saubere Interpretation des deutschen Stils: zugänglich und erfrischend, mit subtiler Wechselwirkung zwischen Malz und Hopfen.

Die Nase präsentiert leichte Fruchtnoten mit Anklängen von tropischen Früchten, unterstützt durch einen sanften Hopfencharakter. Am Gaumen dominieren Gras- und Blütentöne und führen zu einem angenehmen trockenen Abgang, der typisch für die Kölsch-Tradition ist. Das Mundgefühl ist leicht und knackig, mit gut definierter Karbonisierung, die die Trinkbarkeit verbessert.