BraufactuM Progusta ist ein Pionier-German IPA, der seit 2010 in Frankfurt am Main gebraut wird. Er gilt als die weltweit erste deutsche Interpretation des amerikanischen IPA-Stils und hat internationale Anerkennung erhalten, darunter einen Country Winner Award bei den 2023 World Beer Awards. Das Bier verbindet amerikanische Citra-Hopfen mit der traditionellen deutschen Hallertauer Mittelfrüh-Sorte und schafft so ein charakteristisches Gleichgewicht zwischen fruchtigen Noten und verhaltenem Bitterkeit.

Progusta präsentiert sich in trübem Bernsteinton und bietet Aromen von Aprikose, Orange und Pfirsich neben subtilen Noten von Holunder. Am Gaumen bieten malzige Toffee-Noten eine Süße, die die starke, ölige Hopfenbitterkeit ergänzt. Der Abgang ist halbtroken und anhaltend, mit einer angenehmen Komposition, die deutsche Brautradition und amerikanische hopfenbetonte Expression verbindet.