Die Brauerei Knoblach in Schammelsdorf braut seit 1880, und die Rauchsüdla verkörpert das Engagement der Familie für Qualität und Geschmack. Dieses leicht rauchige Session Beer besticht durch einen halbtrockenen, ausgewogenen Gaumen mit einem halbbitteren, verlockenden Abgang – eine zugängliche Einführung in Rauchbiere für diejenigen, die intensivere Varianten zu kräftig finden.

Das Aroma öffnet sich mit sanftem Rauch, Malzsüße und Karamellnoten. Am Gaumen vermischen sich süßes Malz mit Stroh und subtilen Pappnoten, gezügelt durch eine kräftige Hopfenbitterkeit. Der Abgang ist trocken und anhaltend, mit einer feinen Fassnote, die das Geschmackserlebnis abrundet.