Gebraut im französischen Bergdorf Sassis von der Brasserie du Pays Toy bietet dieses Hafermalz-Stout mit 5,5% ABV zugängliche Komplexität. Die Brauerei nutzt lokales Quellwasser und hochwertige Malze, um ein Bier zu schaffen, das die charakteristische Geschmeidigkeit von Hafer mit dunklerer, gerösteter Charakteristik ausbalanciert.

Ein dunkelbraunes Äußeres mit orangefarbenen Reflexen trägt einen feinen beigefarbenen Schaum. Kaffee und Schokolade dominieren das Aroma, mit subtiler Süße vom Hafer darunter. Am Gaumen weichen trockene Hafergeschmäcker einem bittersüßen Kakao-Abgang, der angenehm mild und integriert bleibt.

Dies ist ein ausgewogenes Stout, das seine Tiefe beim Wärmen offenbart.