Aubeloun ist das Flaggschiff-Bier der Brasserie Artisanale de la Pleine Lune, einer Craft-Brauerei mit Sitz in Chabeuil, Frankreich. Dieses IPA balanciert assertive aromatische Hopfen mit einer anhaltenden Bitterkeit, die um Zitrus- und tropische Fruchtcharaktere aufgebaut ist.

Das Aroma zeigt frische Zitrusnoten neben tropischen Früchten und einer subtilen würzigen Qualität. Der Gaumen ist hopfig mit floralen und grasigen Untertönen, während der Abgang eine trockene, harzig-bittere Note liefert, die angenehm nachwirkt. Der mittellichte Körper hält das Bier knackig und erfrischend.