Baron ist ein Weizenbier, inspiriert von einem Rezept aus dem 16. Jahrhundert aus Breda, als Bredaas Wit der beliebteste Bierstil der Stadt war. Big Belly Brewing braut dieses Bier mit Gerste, Hafer und Buchweizen nach dem historischen Original.

In der Nase zeigen sich Zitrus, Banane und Koriander, gefolgt von Getreideoten. Am Gaumen dominieren Zitrus- und Bananentöne neben Koriander, ergänzt durch sanfte, blumige Süße. Der Abgang ist leicht bitter und erfrischend.

Dies ist ein vollmundiges, aber weiches Weizenbier mit blassgelber Farbe und cremiger Schaumkrone. Das Zusammenspiel zwischen Fruchtigkeit und Würze macht Baron zu einem ausgewogenen, erfrischenden Bier.