Bevog Brewery in Österreich kreiert DBA Hagger als komplexe Mischung aus fassgelagerten Barleywines, von denen jeder in verschiedenen Eichenfässern gereift ist. Mit 13,5% ABV verbindet diese ehrgeizige Abfüllung Jahre sorgfältiger Lagerung zu einem dunklen, vielschichtigen Ausdruck.

Die Einschenk offenbart eine tiefe rotbraune Farbe mit einem dicken, sirupartigen Körper. Aromen von Trockenobst, Vanille, Karamell und Eiche entstehen in der Nase. Der Gaumen liefert süße Karamell- und Toffee-Noten, durchwoben mit dunklen Früchten, subtiler Schokolade und geröstetem Charakter.

Der Abgang ist wärmend und anhaltend, mit einer allmählich aufbauenden, verweildenden Bitterkeit. Dies ist ein Bier zum Nachdenken – eines, bei dem voller Körper und Alkoholwärme Geduld und Respekt erfordern.