Bemuse Wild Raspberry Mead ist ein alkoholfreies fermentiertes Honiggetränk der Londoner Kreative Anna Chalov und Nataliya Peretrutova. Dieser hellrosa Mead verbindet alte Honigfermentationstradition mit moderner Zugänglichkeit – mit nur 0,5% ABV.

Das Profil ist spritziger und überraschend herb, mit ausgeprägten Himbeeren- und Rotweinfruchtnoten. Schwarze Johannisbeerblätter und sanfte blumige Honigöne balancieren die natürliche Schärfe aus. Sanfte Karbonisierung und ein sauberer Abgang machen dies zu einer erfrischenden Interpretation von Mead für diejenigen, die den Stil ohne signifikanten Alkoholgehalt suchen.