Batch 063: 7 Years in Heaven ist ein belgisches Quadrupel der Batches Brewery in Berlicum, Noord-Brabant. Diese ehrgeizige Veröffentlichung begann als ein einzelnes 2000-Liter-Basisbier, das sieben Jahre lang in Heaven Hill-Fässern reifte und als komplexer, fassgelagerter Ausdruck mit 11% ABV hervorkam.

Die erweiterte Fasslagerung hat diesem starken belgischen Ale Tiefe und Charakter verliehen. Belgische Malze, natürliche Gärung und Jahre des Holzkontakts verbinden sich zu einem vollmundigen, weinähnlichen Trinkerlebnis. Dies ist ein kontemplatives Bier, das zur langsamen Wertschätzung und Reflexion gedacht ist.