Ondarreta ist ein West Coast IPA von Basqueland Brewing Project, gebraut in Hernani im Baskenland. Dieses klare, hellgoldene Bier bietet eine frische Interpretation des amerikanischen Stils und betont Zitrus- und Fruchtaromen.

Die Nase wird von Grapefruit und Mandarine dominiert, unterstützt durch blumige und kräuterige Noten. Am Gaumen ist es knackig und getreideorientiert mit einer ausgewogenen Bitterkeit, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Das Trockenhoparoma, das von Simcoe, Mosaic und Citra stammt, liefert das charakteristische fruchtige Nachgeschmack des Bieres.

Mit 5,5% Alkoholgehalt ist dies ein zugängliches IPA, das die West-Coast-Philosophie respektiert, ohne zu überwältigen.