Eureka ist ein Imperial IPA, gebraut von Basqueland Brewing Project in San Sebastián, gegründet von amerikanischen Craft-Beer-Enthusiasten, die sich im Baskenland niedergelassen haben. Diese Zusammenarbeit mit Adrian von To Øl richtet sich an anspruchsvolle Hopfen-Liebhaber, die Komplexität und Tiefe suchen.

Die Nase offenbart Schichten von tropischen Früchten – Passionsfrucht und Papaya – mit lebendigen Zitrusnoten. Der Gaumen ist vollmundig und präsent und balanciert die Hopfenintensität mit einem fruchtbetonten Charakter. Der Abgang ist trocken und anhaltend, passend zu einem Bier dieser Stärke und Ambition.