Über

Brekle's Brown ehrt Gottlieb Brekle, den deutschen Einwanderer, der 1896 die Anchor Brewing gründete. Dieses amerikanische Brown Ale lässt sich von historischen Rezepten aus den Archiven der Brauerei inspirieren und setzt ausschließlich auf Citra-Hopfen für seinen charakteristischen Zitruscharakter. Das Bier zeigt eine kupferbraune Farbe unter einem großzügigen, feinen Schaum. Die Nase offenbart malzlastige Aromen – Brot und Karamell – ergänzt durch eine auffällige zitronige Zitrusnote vom Citra-Hopfen. Am Gaumen dominieren süße Malzaromen von Karamell und braunem Zucker, ausgewogen durch eine würzige, zitrusgetriebene Bitterkeit. Der Abgang ist sauber und trocken. Mit 6% ABV ist dies eine verfeinerte Interpretation des Brown-Ale-Stils – leichter und erfrischender als traditionelle Beispiele.