Bombay Bastard ist ein India Pale Ale von Amsterdam Brewboys, der in Amsterdam ansässigen Mikrobrauerei, die von Pieter Langendijk gegründet wurde. Mit 6,2% ABV ist dies ein kühnes, charaktervolles IPA, das hopfenorientiertes Brauen verkörpert.

Das Aroma präsentiert blumige und grasige Hopfennoten neben Zitrusfrüchten. Am Gaumen führt Hopfenbitterkeit, ausgewogen durch Malzsüße, die Rauheit verhindert. Der Abgang ist trocken und bitter, mit einem anhaltenden Hopfenbiss, der die Persönlichkeit des Bieres definiert.