Dario the Dark Don ist ein Russian Imperial Stout der dänischen Brauerei Amager Bryghus, die auf der Insel Amager in der Nähe von Kopenhagen liegt. Mit 11% ABV liefert dieses Bier einen intensiven und dunklen Charakter, der auf gerösteten Malzen, Schokolade und Kaffee aufgebaut ist. Die Nase offenbart geröstete Noten, Vanille und Anklänge von roten Früchten.

Am Gaumen stehen geröstete Malze und Kaffee im Vordergrund, unterstützt durch Schokolade und ausgeprägten Bitterness. Der Abgang ist trocken und bitter, mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der zum Nachdenken einlädt.