Postel Dubbel ist ein klassisches belgisches Trappistenbier, das von der Affligem Brouwerij in Opwijk gebraut wird. Dieses rubinbraune Ale mit 7% Alkoholgehalt verkörpert die Wärme und Komplexität des Dubbel-Stils. Das Aroma wird von dunklen getrockneten Früchten dominiert – Rosinen und Pflaumen – mit Noten von Karamell und leicht geröstetem Malz.

Der Gaumen ist vollmundig und süß, mit ausgeprägtem Rohrzucker- und Toffee-Charakter, unterstützt durch belgische Hefearomen. Eine moderate Hopfenbitterkeit mit kräuterigen und pfeffrigen Gewürznoten bietet Balance zur süßen Grundlage. Das Bier klingt trocken aus mit einer anhaltenden würzigen Note, die das Fruchtaroma widerspiegelt.