Gulpener Korenwolf ist ein Vier-Getreide-Witbier aus Südlimburg, das seit 1825 von der unabhängigen Familienbrauerei Gulpener gebraut wird. Benannt nach dem Feldhamster, einem seltenen Nagetier, das nur in dieser Region heimisch ist, gewann es Gold als bestes Witbier der Niederlande bei der Dutch Beer Challenge 2024.

Das Bier verbindet Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste mit Koriandersamen und Orangenschale, ergänzt durch Holunderblüte. Es präsentiert sich mit goldenem, trübem Aussehen und klassischem Witbier-Charakter: frisch und süßlich am Gaumen, mit angenehmen fruchtigen Estern und einem sanften würzigen Zusammenspiel. Das Aroma trägt typische Weizenbier-Noten mit floralen und Zitrusnoten.

Ein vielseitiges Pairing zu Muscheln und Meeresfrüchten oder einfach als erfrischendes Sommerales genossen.